幼儿点心:锅巴鲑鱼小点心

亚洲城ca88手机登录官网 www.fsjunlinjiaju.com 2019年05月30日 10:06:53 

锅巴鲑鱼小点心

  材料

  锅巴6片,鲑鱼200公克,生香菇3?4朵,玉米笋3?4根,葱1小把,太白粉1/2小匙,盐1/2小匙,胡椒适量,香油少许

  做法

  (1)把鲑鱼切小丁备用。

  (2)把香菇、玉米笋、青葱切细。

  (3)起油锅先轻轻翻炒鱼丁,保持完整的形状,半熟后再加入玉米笋和香菇,拌炒后加盐和胡椒及一点点的水加盖焖一下,然后调入太白粉水使材料容易聚集,最后撒上青葱起锅。

  (4)用汤匙和筷子一起把材料轻落在锅巴上,动作越轻馅就越容易叠得立体。

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